Aufstrich Rezeptesammlung

Auf dieser Seite können verschiedene Rezepte für Brotaufstriche gesammelt werden. Auf ein leckeres Aufstreichen! <3

Cookie-Dough-Aufstrich

• ca. 2 Aufstrichgläser
• 250 g gekochte Kichererbsen
• 2 große EL Erdnussmus
• 2 EL Zuckerrübensirup
• Vanille oder Vanillezucker
• Salz
• Schokodrops/-streusel

Anmerkungen:

• einfach alles zusammengeben und pürieren

Linse-Spinat-Zucchini-Aufstrich

• 100 g rote Linsen
• 1 Zucchini
• Spinat (so nach Belieben)
• 1 Zwiebel
• Gewürze: Curry, Kümmel, Kurkuma, Salz, Pfeffer, was euch so schmeckt...
• Öl
• Wasser

Anmerkungen:

• Öl in einem Topf erhitzen
• Zwiebeln und Gewürze zugeben, Zwiebeln glasig braten
• Linsen und Wasser zugeben, köcheln lassen
• Zucchini und Zwiebeln zugeben
• wenn die Linsen und Zucchini durch sind, alles pürieren und abschmecken