Couscous Curry: Unterschied zwischen den Versionen

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== ZaPF am See ==

===Vorwort===

Diese Zutatenliste ist auf 20 Leute normiert. Das Ganze ist Vegan. Der Gesamtpreis

beläuft sich auf 29.50 €. Damit sollte pro Person auch mit ungefähr 1.50 € gerechntet

werden.

===Zutaten/Preise===

Zeile 42:

Zeile 44:

|Gemüsebrühe || 2.5 l || 4 EL || K-Land || 0.30 € || - || -

|}

In der Zutatenliste fehlern noch folgende Dinge:

* eine Prise Zucker, um die Zwiebeln glasig zu braten

* Salz, Pfeffer & Paprikapulver um zum selber nachwürzen bereitzustellen

* Spülbürste, um Gemüse sauberzuschrubben

* Salatsoße (Beispielsweise Öl, Essig)

===Anleitung===

Zentrales Geschmackelement sind die Zwiebeln. Diese sollten in Öl gebraten werden, eine Prise Zucker, sowie Knoblauch sollten noch bevor die Zwiebeln glasig sind hinzugefügt werden. Currypaste löst sich extrem gut bei den Zwiebeln in Öl auf.

Jedes Gemüse einzeln waschen, schneiden, anbraten/andünsten und salzen:

mit Öl: Aubergine, Lauch, Karotten, Brokkolistängel, Paprika, andünsten

Wasser: Brokkoli, Erbsen Zwiebeln glasig braten, Knoblauch (kann mit einem Pürierstab

püriert werden) hinzufügen und richtig viel Currypaste. Wenn alles fertig gebraten ist, mit

Kokosmilch Karotten, Zwiebeln, Lauch, Brokkoli, Paprika mischen, 1EL Paprikapulver. Zusätzlich

0.5L Flüssigkeit von Brokkoli hinzufügen. Erbsen,Mais und Aubergine einzeln in

Behälter.

Tomaten und Gurken als Salat (Salz,Pfeffer, Essig, Öl), Couscous mit Gemüsebrühe in verschiedenen

Behältern, Mais in Mikrowelle

===Anmerkung===

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 == ZaPF am See ==
 ===Vorwort===
+Diese Zutatenliste ist auf 20 Leute normiert. Das Ganze ist Vegan. Der Gesamtpreis
+beläuft sich auf 29.50 €. Damit sollte pro Person auch mit ungefähr 1.50 € gerechntet
+werden.
 ===Zutaten/Preise===
@@ Zeile 42: / Zeile 44: @@
 |Gemüsebrühe || 2.5 l || 4 EL || K-Land || 0.30 € || - || -
 |}
+In der Zutatenliste fehlern noch folgende Dinge:
+* eine Prise Zucker, um die Zwiebeln glasig zu braten
+* Salz, Pfeffer & Paprikapulver um zum selber nachwürzen bereitzustellen
+* Spülbürste, um Gemüse sauberzuschrubben
+* Salatsoße (Beispielsweise Öl, Essig)
 ===Anleitung===
+Zentrales Geschmackelement sind die Zwiebeln. Diese sollten in Öl gebraten werden, eine Prise Zucker, sowie Knoblauch sollten noch bevor die Zwiebeln glasig sind hinzugefügt werden. Currypaste löst sich extrem gut bei den Zwiebeln in Öl auf.
+Jedes Gemüse einzeln waschen, schneiden, anbraten/andünsten und salzen:
+mit Öl: Aubergine, Lauch, Karotten, Brokkolistängel, Paprika, andünsten
+Wasser: Brokkoli, Erbsen Zwiebeln glasig braten, Knoblauch (kann mit einem Pürierstab
+püriert werden) hinzufügen und richtig viel Currypaste. Wenn alles fertig gebraten ist, mit
+Kokosmilch Karotten, Zwiebeln, Lauch, Brokkoli, Paprika mischen, 1EL Paprikapulver. Zusätzlich
+.5L Flüssigkeit von Brokkoli hinzufügen. Erbsen,Mais und Aubergine einzeln in
+Behälter.
+Tomaten und Gurken als Salat (Salz,Pfeffer, Essig, Öl), Couscous mit Gemüsebrühe in verschiedenen
+Behältern, Mais in Mikrowelle
 ===Anmerkung===