WiSe20 Vicky: Unterschied zwischen den Versionen
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<!--:Westsächsische Hochschule Zwickau,--> | <!--:Westsächsische Hochschule Zwickau,--> | ||
[[Medium:WiSe2020-Vicky-AK-Teilnehmer.jpg]] | |||
== Protokoll == | == Protokoll == | ||
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=== Vegane Schokocookies === | === Vegane Schokocookies === | ||
[[Datei:WiSe2020-Vicky-AK-Vegane-Schokocookies.jpg|200px|thumb|right|Vegane Schokocookies]] | |||
'''125 g Margarine / Butter''' schmelzen | '''125 g Margarine / Butter''' schmelzen | ||
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Alles mit '''250 g Mehl''' | Alles mit '''250 g Mehl''' | ||
vermischen und dann | vermischen und dann '''Schokodrops''' unterheben. | ||
'''Schokodrops''' | |||
unterheben. | |||
Den Teig zu Kugeln formen, die etwa Tischtennisballgröße haben. Mit Abstand auf ein Backblech tun und dann ca. 8 min bei 180°C backen. | Den Teig zu Kugeln formen, die etwa Tischtennisballgröße haben. Mit Abstand auf ein Backblech tun und dann ca. 8 min bei 180°C backen. | ||
=== Haferkekse === | === Haferkekse === | ||
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=== Veganer Schoko-Kirsch-Kuchen === | === Veganer Schoko-Kirsch-Kuchen === | ||
[[Datei:WiSe2020-Vicky-AK-Veganer-Schoko-Kirsch-Kuchen.jpg|200px|thumb|right|Freundlicher Veganer Schoko-Kirsch-Kuchen]] | |||
'''Zutaten''' 1 Cup Zucker 300ml Schoko-Sojamilch 75ml Sonnenblumenöl 1 Päckchen Vanillezucker 2 Cup Mehl 2 TL Backpulver 1/2 Tafel Zartbitterschokolade (z.B. von Alnatura) 1 Glas Sauerkirschen | '''Zutaten''' 1 Cup Zucker 300ml Schoko-Sojamilch 75ml Sonnenblumenöl 1 Päckchen Vanillezucker 2 Cup Mehl 2 TL Backpulver 1/2 Tafel Zartbitterschokolade (z.B. von Alnatura) 1 Glas Sauerkirschen | ||
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Zuerst die flüssigen Zutaten vermengen: Den Zucker und Vanillezucker in der Schoko-Sojamilch und dem Sonnenblumenöl auflösen. Dann das Mehl mit dem Backpulver mischen und untermischen. Am besten mit einem Schneebesen alles gut verrühren. Die Sauerkirschen und die geraspelte Zartbitterschokolade unterheben. In eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform gießen und bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen. Den abgekühlten Kuchen nach belieben mit Puderzucker bestreuen. | Zuerst die flüssigen Zutaten vermengen: Den Zucker und Vanillezucker in der Schoko-Sojamilch und dem Sonnenblumenöl auflösen. Dann das Mehl mit dem Backpulver mischen und untermischen. Am besten mit einem Schneebesen alles gut verrühren. Die Sauerkirschen und die geraspelte Zartbitterschokolade unterheben. In eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform gießen und bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen. Den abgekühlten Kuchen nach belieben mit Puderzucker bestreuen. | ||
https://.ineedsunshine.de/rezept-veganer-schoko-kirsch-kuchen-bzw.html | https://.ineedsunshine.de/rezept-veganer-schoko-kirsch-kuchen-bzw.html | ||
=== vegane Schokomuffins === | === vegane Schokomuffins === | ||
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=== Muffins zum Abschluss oder zur Verteidigung (auch vegan möglich) === | === Muffins zum Abschluss oder zur Verteidigung (auch vegan möglich) === | ||
[[Datei:WiSe2020-Vicky-AK-Vegane-Schokomuffins.jpg|200px|thumb|right|Muffins verziert zum Abschluss oder zur Verteidigung]] | |||
'''Zutaten''' | '''Zutaten''' | ||
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# Lakritze oder Colaschnüre zurechtschneiden und ebenfalls mit geschmolzener Glasur auf die Oberseite der Hüte kleben. | # Lakritze oder Colaschnüre zurechtschneiden und ebenfalls mit geschmolzener Glasur auf die Oberseite der Hüte kleben. | ||
# Die “Hüte” in das Topping drücken. | # Die “Hüte” in das Topping drücken. | ||
